01 / ABOUT THE PLACE
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마늘 수프를 중심에 두고 갈릭 토스트나 토마토 빵, 스페인식 오믈렛을 곁들여 보자. Costa Brava에서는 타파스를 몇 가지 골라 즐기는 점심도 괜찮아 보인다. 초리소와 달걀이 들어간 카스티야식 수프는 스페인의 대표적인 마늘 수프다. 실제로 이 수프를 빵이나 토르티야와 함께 맛보고 만족했다는 방문객도 있다.
파에야는 해산물, 닭고기와 해산물, 오징어 먹물, 버섯 등 여러 종류가 있다. 닭고기와 해산물을 넣은 메뉴에는 닭다리살과 흰살생선, 바지락, 홍합, 새우, 오징어가 들어간다. 가게 메뉴에서 인기 No.1로 소개하는 요리다. 맛에 대한 평가는 방문객마다 다르지만, 해산물 육수가 밴 촉촉한 밥이 리소토처럼 느껴졌다는 의견과 담백한 소금 간, 새우 향이 좋았다는 후기가 있다. 해산물의 감칠맛을 즐기고 싶을 때나 재료 조합을 따져 고르고 싶을 때 선택지로 삼을 만하다.
쌀 대신 파스타를 맛보고 싶다면 피데우아를 고르면 된다. 점심 메뉴인 스파게티 파에야에는 닭고기, 새우, 바지락, 홍합이 들어가며 수프와 샐러드가 함께 나온다. 토마토와 해산물 소스가 인상적이었다는 방문객의 감상도 있다.
점심 메뉴 중에는 스튜나 파에야에 샐러드와 빵 등을 곁들인 구성도 있다. 여러 가지를 조금씩 맛볼 수 있는 2 플레이트 런치는 전채에 파에야, 스튜, 수프 리소토 등 한 가지를 더하고 음료나 디저트를 선택할 수 있다. 식사와 함께할 술로는 드라이 셰리나 스페인산 와인도 있다. 점심에 가볍게 한잔 곁들이거나, 저녁에 타파스와 함께 천천히 술을 즐기는 식사도 생각해 볼 수 있다.
